アップルのiPhone(アイフォーン)とスマホ(スマートフォン)は何が違うのかという質問は常に聞かれます。
これと似たような質問を他のジャンルでやると、
プリウスとハイブリッドカーの違い
男爵いもとジャガイモの違い
のようになります。
iPhone(アップルの製品名)とスマホ(携帯電話のジャンルの1つ)の違いは、製品名とジャンルの違いということで、どちらも同じ物という事になります。
スマートフォンは従来型携帯電話がスマートになった物で、iPhoneやAndroid(アンドロイド)などがスマートフォンのことです。
Androidだけがスマートフォンなのではありません。
2013年以降はiPhoneやAndroid以外にもWindows Phone、Firefox、Taizen、Ubuntuなど様々なスマートフォンが登場します。
ちなみに従来型の携帯電話は日本ではガラパゴスケータイ(ガラケー)などと言われていますが、正式な製品ジャンルはフィーチャーフォンです。
ここのフィーチャーは未来のフューチャー(future:未来)ではなく、フィーチャー(feature: 機能、特徴)です。
通話だけの電話ではなく、高機能な電話というような意味です。